企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 |
联系卖家: | 王晓伟 先生 |
手机号码: | 15537192992 |
公司官网: | www.hnxf.com |
公司地址: | 郑州市二七区祥云路7号航海广场B座 |
价格: | ¥12.00/公斤 |
纤维可明显改善面包蜂窝状组织和口感,还可增加和改善面包色泽。糕点在制作中含有大量水分,烘焙时会凝固,使产品呈松软状,影响质量。加入膳食纤维,因其具有较高持水力,可吸附大量水分,利于产品凝固和保鲜,同时降低了成本。还可在饼干、方便食品、馒头及米粉等面食制品中应用。
饮料方面:将膳食纤维用乳品中添加大豆膳食纤维,可以改变小食品的持油保水性,增加其蛋白质和纤维的含量,提高其保健性能。在国际上较为流行的大豆纤维小食品有大豆纤维片、大豆纤维奶酪、乳皮及美味大豆纤维酥等。
河南宣丰生物科技有限公司 电话:0371-61288089 传真:0371-61288089 联系人:王晓伟 15537192992
地址:郑州市二七区祥云路7号航海广场B座 主营产品:生物技术开发,异VC钠
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