河南宣丰生物科技有限公司: 第6年 |

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经营模式：	生产加工
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河南宣丰直销食品级木瓜蛋白酶的价格

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号：251841841 更新时间：2019-12-02

价格：

￥50.00/公斤

河南宣丰生物科技有限公司

主营业务：生物技术开发，异VC钠
公司官网：http://www.hnxf.com
公司地址：郑州市二七区祥云路7号航海广场B座

业务热线： 15537192992 ( 王晓伟先生)

产品详情

价格说明 : 50
物流说明 : 物流配送
交货说明 : 款到发货
包装说明 : 纸板桶
供货总量 : 5000kg

从而有利于糖类和氨基类物质进行复杂的美拉德反应，使产品上色快，色泽悦目有油润光鲜感，疏松酥脆容比力大，断面网状结构明显，层次好；裂饼、碎饼率降低，饼形端正饱满不缩身，花纹清晰，饼面光滑；并且可以相应减少10％-25％的焦亚硫酸钠，从而减少SO2等有害物质的残留量，还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响，有效提高饼干产品的质量。利用木瓜蛋白酶的酶促反应，可把食品中大分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，广泛适用于如：鸡、猪、牛、海产品、血制品、大豆、花生等动植物蛋白酶解、肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、面条稳定剂